Importante empresa del sector hotelero busca conectar con el mejor talento para desempeñarse como Capitán/a de servicio. Esta posición requiere una persona con sólida experiencia en liderazgo operativo dentro de ambientes de hospitalidad como hoteles o clubes. Se requiere una trayectoria mínima de veinticuatro (24) meses de experiencia, aportando al crecimiento y satisfacción del cliente mediante la excelencia en el servicio de alimentos y bebidas. Formación académica: Técnico/a en mesa y bar o carreras afines. Misión del cargo: Coordinar el servicio de alimentos y bebidas en los distintos ambientes de la organización, apoyado/a en los recursos humanos, técnicos y materiales dispuestos por la empresa, asegurando la satisfacción del cliente y la adecuada optimización de los recursos disponibles. Funciones: - Reunir al personal a cargo al inicio de las labores para asignar funciones específicas del día, según la orden de servicio. - Dirigir el servicio y la ejecución de eventos con base en protocolos establecidos, asegurando calidad y eficiencia. - Acompañar el servicio en las diferentes áreas involucradas en el proceso de alimentos y bebidas. - Verificar el cierre de instalaciones locativas al finalizar el servicio. - Tramitar requisiciones de suministros de las diferentes áreas de servicio ante el almacén. Conocimiento: - Protocolo en mesa y bar – indispensable. - Montajes – indispensable. - Manejo de Zeus. - Manejo de Office. - Manejo de correo electrónico. - Inglés deseable, no indispensable. Competencias laborales: Comunicación asertiva, liderazgo, trabajo en equipo, diligencia y empoderamiento. Salario: $2.600.000 + prestaciones de ley. Tipo de contrato: fijo. Jornada laboral: turnos rotativos diurnos y nocturnos de domingo a domingo, con un día de descanso a la semana. Lugar de trabajo: Medellín.