Funciones o actividades del contrato Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Diseño, preparación y montajes de materias primas, panadería, repostería. Habilidades Manejo de personal, excelente comunicación Competencias Estudios tecnológicos y/o profesionales en Panadería, repostería, o carreras afines, debe contar con más de 2 años de experiência laboral en el sector hotelero, con conocimientos en diseño, preparación y montajes, materias primas, panadería, repostería, manejo de personal y supervisión de proceso. Indispensable disponibilidad de turnos rotativos × Competencias Laborales Cargando competencias laborales... Meses de experiência 24 Número de vacantes 1 Candidatos para entrevistar 15 Cargo nuevo Sí Tipo de salario A convenir Salario mensual $ 1.500.001 - $ 2.000.000 Tipo de contrato Fijo Jornada de trabajo Completa Horario turnos rotativos ¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos? No ¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo? No Lugar de ejecución Colombia Departamento Bolívar Municipio Cartagena Requerimientos especiales ¿Manejo de personal? No ¿Manejo de dinero? No Manejo de equipos Libreta Militar Sin libreta Estado civil Indiferente Educación requerida (estudios formales) Programa Nível Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución TÉCNICO EN PANADERÍA Técnica Profesional Sí