Encargado de controlar la materia prima del restaurante aplicando el principio PEPS, realizar preparaciones de mise an place y preliminares de cocina, decorar la presentación de los alimentos en coordinación con el chef y realizar diariamente brigadas de aseo en cocina, bodega, espacios y zonas comunes de ser requerido. Hacer inventarios generales y específicos en cocina, recibir pedidos y Preparación de alimentación para el personal del hotel. Beneficio de alimentación y parqueadero Ubicación: Conquistadores Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.250.000 al mes