La empresa Salamanca, dedicada a prestar servicios de alimentación al sector clínico e industrial, está en búsqueda de un cocinero principal con experiencia mínima de 6 meses. Las funciones del cargo incluyen: Verificar insumos y materias primas necesarias para la producción. Preparar los componentes del menú según el ciclo. Realizar limpieza y desinfección de equipos y utensilios utilizados. Realizar el enfriamiento rápido de alimentos que lo requieran. Tomar temperaturas y evaluar las características organolépticas de las preparaciones. Innovar en la preparación y presentación de alimentos. Sector Ventas al Público: Preparar opciones del menú y garantizar la producción y rotación continua de productos. Sector Clínico: Elaborar alimentación para pacientes. Horario: Rotativos (mañana, tarde y noche). Salario: $1.932.000 + prestaciones sociales + auxilio de alimentación (2 comidas por turno). Oportunidad de vinculación directa con la empresa. Requisitos: Educación mínima: Universidad o carrera técnica. 1 año de experiencia. Palabras clave: chef, cocinero. #J-18808-Ljbffr