Objetivo del Cargo Apoyar el proceso de abastecimiento de insumos, materias primas y suministros necesarios para la producción y venta en la panadería y pastelería, garantizando calidad, precios competitivos y entrega oportuna. Funciones Principales Recibir y consolidar los requerimientos de compra de las diferentes áreas (producción, ventas, aseo, administración). Cotizar y comparar precios, calidad y condiciones con diferentes proveedores. Elaborar órdenes de compra y gestionar su aprobación con el jefe inmediato. Hacer seguimiento a pedidos y confirmar tiempos de entrega. Verificar la calidad y cantidad de insumos al momento de la recepción. Mantener actualizada la base de datos de proveedores y precios. Revisar inventarios para identificar necesidades de reabastecimiento. Apoyar en la gestión de devoluciones o cambios cuando el producto recibido no cumpla con los requisitos. Mantener archivos organizados de facturas, órdenes de compra y cotizaciones. Cumplir con las políticas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos establecidas por la empresa.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 1 año de experiencia - Idiomas: Español