En nuestro equipo de cocina, estamos buscando un líder con experiencia en cocina saludable y técnicas culinarias avanzadas. Este profesional será encargado de preparar menús adaptados a nuestros clientes, trabajando bajo la supervisión del jefe de cocina. Entre sus responsabilidades se encuentran: - Colaborar con nutricionistas para asegurar el valor nutricional y calidad de los platos, cumpliendo con diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.). - Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario. - Mantener los estándares más altos en la preparación de los platos. - Asegurar que la cocina y las estaciones estén limpias, organizadas y con los productos necesarios. - Controlar correctamente el almacenamiento y el inventario de productos. Para desempeñar este papel, requerimos: - Experiencia en cocina saludable y técnicas culinarias como cocción a baja temperatura, uso de productos ecológicos y de temporada. - Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente. - Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable. - Formación en gastronomía o cocina saludable; se valora formación específica. - Vehículo propio es imprescindible para acceder al resort. - Nivel de inglés medio. Ofrecemos: - Contrato indefinido y posición estable. - Horario intensivo, 40 horas semanales. - Salario según experiencia y valía del candidato. - Actividades de empresa: torneos de pádel, clases de pilates, sesiones de Mindfulness, y más. - Acceso a instalaciones de CAMIRAL GOLF & WELLNESS y descuentos en hoteles, tiendas y restaurantes. - Descuento en gasolina en establecimientos de Zona Diesel. - Acceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar. - Cobertura médica vía app de salud para empleados y familiares, sin coste. - Acceso a Therapyside, plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año y tarifas especiales. - Comedor interno subvencionado para empleados de hoteles y con horario partido. - Taquillas inteligentes para paquetería. - Beneficio económico por traer a otro empleado y ser seleccionado. - Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo en Portugal e Irlanda. - Convenios con la escuela Ostelea y otras instituciones. Requisitos y Beneficios