Importante Empresa Gastronómica, busca incorporar a su staff Gerentes de Compras. Responsabilidades: 1. Identificar, evaluar y seleccionar proveedores confiables y competitivos que cumplan con los estándares de calidad y precios establecidos por la empresa. 2. Negociar términos y condiciones favorables con proveedores, incluyendo precios, plazos de entrega, descuentos por volumen y condiciones de pago. 3. Desarrollar y ejecutar planes de compras estratégicos que aseguren la disponibilidad oportuna de los productos y materiales necesarios para la operación diaria. 4. Supervisar y mantener un inventario adecuado, optimizando los niveles de stock para minimizar costos y evitar excedentes o faltantes. 5. Realizar análisis periódicos del mercado para identificar tendencias, oportunidades de mejora y cambios en los precios de los productos relevantes para la empresa. 6. Colaborar estrechamente con otras áreas, como fábrica, cocina, operaciones y finanzas, para asegurar una integración eficiente de las actividades de compras con los procesos operativos y financieros. 7. Supervisar y dirigir al equipo de compras, proporcionando orientación, capacitación y apoyo para asegurar un desempeño óptimo y un ambiente de trabajo colaborativo. 8. Analizar y dar seguimiento de indicadores clave, para la generación de informes que ayuden a la toma de decisiones de gerencia. Requisitos: 1. Experiencia previa de al menos 3 años en puestos similares en la industria gastronómica o de alimentos y bebidas. 2. Título universitario en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, o áreas afines. (Deseable) 3. Disponibilidad full time. #J-18808-Ljbffr