Se busca Supervisor de Tiendas, Técnico, tecnólogo o profesional en áreas como Administración de Empresas, Ingeniería de Alimentos, Mercadeo, Gastronomía o afines. Experiencia mínima: - 2 años como supervisor(a) de tiendas, coordinador(a) de puntos de venta o líder de operación en el sector de alimentos, retail o afines. Para supervisar, coordinar y acompañar la operación integral de todas las tiendas, garantizando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, limpieza, ventas, inventarios y normativas sanitarias. Asegurar que el equipo opere bajo procedimientos establecidos, impulsando el crecimiento comercial y fortaleciendo la cultura organizacional. Funciones Principales - Supervisar la operación diaria de las tiendas asignadas garantizando el cumplimiento de protocolos operativos, de aseo y servicio al cliente. - Verificar y auditar los inventarios físicos y digitales. Implementar controles para evitar pérdidas o desperdicios. - Diseñar, actualizar e implementar procedimientos operativos estandarizados (POE) para todas las áreas de tienda. - Coordinar, acompañar y preparar al personal ante visitas del INVIMA u otras entidades regulatorias. - Capacitar y formar al personal en temas operativos, de manipulación de alimentos, servicio al cliente y ventas. - Velar por la correcta documentación exigida por INVIMA y demás entes de control (checklists, planillas, registros). - Liderar y motivar a los equipos de trabajo con empatía, firmeza y orientación a resultados. - Realizar reportes de gestión semanales en Excel sobre indicadores claves: ventas, pérdidas, inventarios, reclamos, productividad. - Apoyar y monitorear el cumplimiento de metas comerciales y proponer estrategias para mejorarlas. - Asegurar que cada tienda mantenga una excelente presentación física, orden, limpieza y cumplimiento de BPM. - Ser canal de comunicación efectivo entre el equipo operativo y la dirección general. Conocimientos específicos: - Manejo avanzado de Excel (tablas dinámicas, inventarios, control de mermas). - Conocimiento en BPM y normas sanitarias INVIMA. - Diseño e implementación de procedimientos operativos. - Ventas y atención al cliente. - Gestión de inventarios físicos y digitales. - Técnicas de liderazgo y formación de equipos. Habilidades blandas: - Liderazgo con empatía y exigencia. - Comunicación asertiva y capacidad de enseñanza. - Alto sentido de servicio y vocación por el cliente. - Orden, disciplina y presentación impecable. - Trabajo bajo presión y toma de decisiones. Otros requisitos: - Disponibilidad para viajar frecuentemente entre tiendas. - Excelente presentación personal y actitud positiva. - Capacidad para atender auditorías o visitas oficiales.