Empresa del sector de actividades de otros servicios de comidas, requiere: LIDER DE PRODUCCIÓN para la ciudad de Pereira. Código CUOC: 93294. Destrezas: comunicación asertiva, escucha activa, gestión del tiempo, orientación al servicio, proactividad, seguir instrucciones, selección de equipo, trabajo en equipo. Funciones: 1. Liderar la planeación de la producción diaria con el equipo de cocina y áreas de apoyo. 2. Gestionar novedades de materia prima para la producción. 3. Garantizar el adecuado despacho de alimentación para clientes. 4. Garantizar el cumplimiento de los conceptos sanitarios en lo que concierne a gestión de infraestructura. 5. Apoyar el proceso de minutas y estandarización de procesos. 6. Garantizar una adecuada gestión presupuestal, de acuerdo a los objetivos y metas asociados y a costos y gastos. 7. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y el seguimiento de los entes regulatorios al igual que Identificar, revisar y cumplir con la normatividad legal vigente asociada al centro de producción. 8. Gestionar los indicadores a su cargo. 9. Generar espacios de capacitaciones sobre inocuidad de alimentos y seguridad alimentaria 10. Garantizar el cumplimiento de la política de seguridad e inocuidad de alimentos y sus objetivos asociados. Nivel de estudio: profesional en ingeniería de alimentos. Experiencia: 2 años liderando procesos dentro de la planta de alimentos. Tipo de contrato: término fijo. Salario: $3.500.000 + recargos (si se requiere) + horas extras (si se requiere), con prestaciones de ley. Horario: turnos rotativos, de domingo a domingo, con 1 día de descanso a la semana, en una franja horaria entre las (6:00 a.m. y 7:00 p.m.)