Estamos en la búsqueda de personal comprometido, responsable y con orientación al detalle para ocupar el cargo de Operario de Corte y Empaque en nuestra planta de producción de alimentos. Esta persona será responsable de realizar el porcionado, tajado, empaque y etiquetado de productos alimenticios siguiendo los procedimientos establecidos de calidad, inocuidad y seguridad.Funciones Principales:Ejecutar el corte, tajado o porcionado de productos según especificaciones técnicas y peso requerido.Realizar el alistamiento y verificación de insumos y materiales de empaque antes de iniciar labores.Empacar los productos terminados en su presentación correspondiente (vacío, bolsa, bandeja, etc. ).Etiquetar correctamente los productos según el lote, fecha de vencimiento y demás datos requeridos.Realizar control visual y físico de los productos para garantizar su apariencia, tamaño y presentación.Cumplir con los protocolos de limpieza y desinfección del área de trabajo y de los equipos utilizados (tajadoras, selladoras, balanzas).Registrar las cantidades empacadas, lotes y observaciones en los formatos establecidos.Reportar cualquier desviación o no conformidad al jefe inmediato o al área de calidad.Cumplir con los lineamientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y uso obligatorio de elementos de protección personal (EPP).Apoyar tareas adicionales asignadas por el coordinador de producción o supervisor del área. #J-18808-Ljbffr