?Manejo de químicos - Cargue y descargue de equipos a presión (cocción de materia prima) cocinar las vísceras no comestibles para convertirlos en harina - Aseo y desinfección del área - Cargue y Descargue de vehículos con producto terminado en bultos de harina - Utilizar métodos manuales, automáticos, y semiautomáticos para la ejecución de las funciones en el proceso - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimento - Realizar cualquier otra función que se asigne y requiera para el desempeño de su puesto de trabajo - Se encarga de realizar el reporte oportuno y veraz de sus condiciones de las funciones dispuestas para su cargo - Ejecutar las labores específicas asignadas de manera repetitiva, las cuales pueden requerir de esfuerzo físico y/o concentración cumpliendo con las especificaciones indicadas de calidad, inocuidad, seguridad. - Operar y velar por el buen uso de las máquinas y equipos que no requieren de mayor capacitación - Cumplir los reglamentos y normas de: calidad e inocuidad tanto personales como del producto, así como los de Salud Ocupacional definidas. - Trabajo en equipo