Restaurante Cocorollo solicita: JEFE DE PRODUCCIÓN, tencólogo en alimentos o ingeniero de alimentos o de producción, con experiência mínima de 2 años en el cargo: Funciones: Supervisar y evaluar el rendimiento del personal de producción (supervisores de producción, auxiliares, etc.). Determinar la cantidad de recursos necesarios (mano de obra, materias primas, etc.), con la intención de realizar una buena planeación y programación. Asegurarse de que la producción cumple los estándares de calidad. Validar la materia prima con la cual se van a iniciar labores Confirmar la asistencia del personal a cargo Planificación y planeación de producción Delegar tareas según necesidad y capacidad de los colaboradores Velar porque la materia prima llegue a la planta de forma adecuada y a tiempo. Vigilar que los procesos se cumplan en cuanto a producción, estándares de calidad e higiene Ingresar en el sistema planificación de órdenes de producción con el fin de recibir materia prima el día siguiente Mantener al día los requerimientos para la eficaz ejecución de las labores del personal y cumplir con la producción planeada y programada. Todas las funciones asignadas propias de su área, designadas por su jefe inmediato. Salario: A convenir segun experiência. Conocimientos en: Manejo de programa SIESA Indispensable tener transporte propio para rotar en las sedes de: Girardota, La Estrella y Palmas. Tipo de puesto: Tiempo completo