Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Misión del cargo: Empresa del sector servicios ubicada en el municipio de Buriticá, requiere para su equipo de trabajo Chef Funciones del cargo: Empresa del sector servicios ubicada en el municipio de Buriticá, requiere para su equipo de trabajo Chef con experiência mínima de 24 meses apoyando eventos y servicios de alimentación de alto volumen, con capacidades de liderazgo, comunicación asertiva, orientación al servicio y trabajo en equipo para elaborar en conjunto con el administrador los menús para cada turno, supervisar y delegar funciones, verificar la producción con alta calidad y costo justo, con el fin de lograr alimentos seguros y plena satisfacción de cada cliente. Nível de estudios requerido: técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía o afines, con curso de manipulación de alimentos. Responsabilidades y/o funciones del cargo: Elaborar la programación de menús. Delegar funciones al personal de la sección cocina; teniendo en cuenta los eventos en general y estableciendo las prioridades y tiempos de entrega. Capacitar permanentemente al personal bajo su mando en lo relacionado con la preparación de alimentos. Realizar las requisiciones de los alimentos de las cocinas cumpliendo con los parámetros establecidos. Supervisar la preparación de alimentos. Inspeccionar la calidad de las materias primas antes de preparar los alimentos. Evaluar y cuantificar el rendimiento de la materia prima que se utiliza. Conocimientos o requerimientos específicos: Manejo de costos, personal y curso de manipulación de alimentos. Salario: a convenir Jornada laboral: disponibilidad para trabajar de domingo a domingo, turnos rotativos, con un día compensatorio entre semana. Tipo de contrato: término fijo Lugar de trabajo: Buriticá, Antioquia Requisitos: Técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía o afines, con curso de manipulación de alimentos. Experiência mínima de 24 meses Condiciones oferta: