ZIA Monte-Carlo recrute !Nous ouvrons notre recrutement pour constituer une équipe talentueuse et passionnée pour notre restaurant ZIA à Monte-Carlo, une adresse chic et moderne portée par une vision méditerranéenne contemporaine. Postes ouverts :Responsable de restaurantChef de partie cuisineDemi-chef de partieCommis de cuisinePourquoi rejoindre ZIA ?Chez ZIA, nous valorisons la créativité, la rigueur, le respect du produit et l’esprit d’équipe. Vous rejoindrez un environnement stimulant, au cœur de Monte-Carlo, avec un service raffiné et une cuisine identitaire portée par notre duo de chefs, Manon Santini & Rocco Seminara.Responsabilités principales selon le posteResponsable de restaurantCoordonner et superviser les équipes de salleGarantir une qualité de service irréprochable et fluideCollaborer étroitement avec la cuisine pour une expérience clientParticiper à la gestion des réservations, du planning et des stocksÊtre l’ambassadeur de l’esprit ZIA et assurer la fidélisation des clientsChef de partie / Demi-chef de partie / Commis de cuisineParticiper activement à la mise en place et au service dans votre sectionGarantir la qualité, la régularité et la précision dans l’exécution des platsTravailler en synergie avec les autres postes pour une fluidité en cuisineRespecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaireÊtre force de proposition et cultiver la passion du métier au quotidienProfil & qualifications recherchésExpérience préalable dans un établissement gastronomique ou haut de gamme (selon le poste)Grande capacité d’organisation, esprit d’équipe et adaptabilitéCuriosité, sens du détail et du goûtPour les postes en cuisine : excellentes bases techniques.Pour le poste de responsable : excellentes qualités relationnelles, leadership naturel, réactivité et gestion des imprévus CandidatureMerci d’envoyer votre CV + quelques mots sur votre motivation à : [email protected] #J-18808-Ljbffr