Conocimientos y habilidades requeridas Para este puesto, buscamos a alguien con conocimientos de bebidas, coctelería y jugos. El candidato ideal debe ser capaz de preparar bebidas de alta calidad y mantener la barra organizada y limpia. Responsabilidades del cargo Ayuda al barman en el levantamiento del inventario de bebidas y productos. Lleva requisiciones al almacén para obtener los artículos necesarios para el servicio diario. Recibe artículos del almacén y los transporta a la barra. Se encarga de que haya hielo suficiente en la barra para preparar bebidas. Corta frutas frescas y se encarga de otros detalles de decoración para las bebidas. Proporciona cristalería limpia al barman para utilizar durante el servicio. Revisa que estén llenas las neveras con los productos faltantes para asegurar la disponibilidad de bebidas. Se responsabiliza de la limpieza de la barra y del área circundante. Recoge la basura y desechos de la barra y del área cercana. En ocasiones, ayuda a preparar botanas o snacks para acompañar las bebidas. Limpia y trapea cristalería y vasijas usadas en el bar. Debe conocer las funciones y procedimientos del barman y estar listo para ocupar su puesto cuando sea necesario. Otros detalles importantes Apoya al servicio en mesas cuando se requiere su asistencia. Atiende pedidos para llevar y recibe a clientes con una excelente atención al cliente. Conoce y sigue las políticas y procedimientos establecidos por la empresa. *[ ]: