Dogger, empresa de producción y comercialización de comidas casuales, especializada en perros calientes y hamburguesas, se encuentra en búsqueda de _**Coordinador de planta de producción de panadería**_, técnico o tecnólogo en panadería con minimo 2 años de experiência en el cargo o afines. **Misión del cargo**:Ejecutar el plan de Producción garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad y costos, de acuerdo a las normas y políticas de la compañía. **Competencias del cargo**: Parámetros de horneo, crecimiento de masas, tiempo de creciente. Tiempo de crecimiento en cámara, salto de horno, piso y corteza del producto. **Responsabilidades del cargo**: - Realizar la verificación de la MP procedente de la bodega de materias primas. - Llevar a cabo la revisión de loteado y etiquetado de los empaques designados para los productos. - Verificar las temperaturas, una vez son finalizados los procesos de producción de cada uno de los productos elaborados. - Garantizar el cumplimiento las BPM en la planta de panadería. - Programar el orden de producción de todos los productos elaborados. - Diligenciar debidamente todos los formatos de documentación establecidos por la compañía para la planta de panadería. - Prestar atención oportuna y diligente a todo el personal de la planta de panadería. - Velar por el buen uso y óptimo estado y funcionamiento de la maquinaria y equipo con el que se cuenta en la planta de panadería. - Reportar las novedades de mantenimiento de los equipos de manera oportuna. Requisito indispensable: Técnico o tecnólogo en panadería. Localidad: Usaquén, Suba, Engativá, Fontibón. Contrato indefinido con todas las prestaciones. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Pregunta(s) de postulación: - ¿Localidad en la que vive? - Aspiración salarial - ¿Cuenta con experiência en panadería?