La agencia de gestión y colocación de empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Auxiliar de cocina en Cali 📌 Funciones Determinar la rotación de materia prima por caducidad. Revisar el check list de insumos necesarios para la producción. Realizar pre-cocina, limpieza, picado y porcionamiento de platos. Ejecutar el cierre del servicio con control de inventario y almacenamiento adecuado. Verificar la calidad de los alimentos. Pesar, medir y mezclar ingredientes siguiendo recetas. Controlar temperaturas de hornos, parrillas, asadores y demás equipos. Cocinar y condimentar según las recetas establecidas. Mantener condiciones de limpieza y desinfección en cocina y áreas de servicio. Proponer recetas o menús nuevos para evaluación de la gerencia. 🎓 Requisitos Técnico(a) en cocina o bachiller. Experiencia de 7 meses a 1 año en el sector de restaurantes de comida típica. 💼 Condiciones de la vacante Salario: $1.423.500 + Prestaciones de ley. Horario: Lunes a domingo, jornada rotativa de 8:00 a.m. a 4:10 p.m. o de 11:50 a.m. a 8:00 p.m., con un día de descanso entre semana. Tipo de contrato: Fijo. 🛑 Comfandi o sus aliados no solicitan dinero para la consecución, asignación u otra actividad relacionada con las ofertas de empleo. Si sospechas de algún fraude, infórmanos de inmediato