Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. - Tener facilidad para el relacionamiento publico. - Conocer del servicio tipo HOST. - Coordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante. - Ofrecer un servicio superior de comida y bebida, y maximizar la satisfacción de los clientes. - Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina. - Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores. - Organizar y supervisar los turnos. - Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad. - Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza. - Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. - Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla. - Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: $200.000.000 - $250.000.000 al mes Experiência: - ocho: 3 años (Obligatorio) Idioma: - ingles (Deseable)