Buscamos Chef - Jefe de Cocina con conocimiento en costos. Para importante Restaurante de Barrio general Paz buscamos Chef Jefe de cocina. La búsqueda se orienta a personas con amplia experiência en gastronomía, con experiência en la coordinación de equipos de trabajo y conocimiento en costos. Se requiere: - Experiência como jefe de cocina al menos 3 años. - Buena predisposición para asumir los problemas y solucionarlos con eficacia. - Amplia disponibilidad horaria para trabajar turnos rotativos y fines de semana. - Estudios en gastronomía completos. - Conocimiento en costos. - Conocimientos en MPM. - Persona proactiva. - Capacidad de liderazgo. - Habilidades comunicativas. Funciones: - Planificación del trabajo. - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida. - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida. - Realizar informes de costos semanales y mensuales. - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina. - Pedido para compras. - Trato con los proveedores. Condiciones de contratación: Lugar de trabajo: Barrio General Paz. Excelentes condiciones de contratación. Trabajo en relación de dependencia.