**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Empresa requiere para su equipo de trabajo técnico/a o tecnólogo/a en panadería y/o pastelería con 2 años de experiência, preferiblemente que haya trabajado en restaurantes. **Misión**: Preparar y ejecutar los procedimientos pactados de panadería y pastelería de acuerdo a las instrucciones del chef desde el alistamiento de los insumos, ingredientes y/o materias primas que se requieren para las diferentes preparaciones y velar por el orden y aseo de la cocina. **Funciones**: - Preparar el mise en place de pastelería. - Seguimientos de recetas pactadas por el chef o líder de partida. - Verificar que la materia prima esté empacada y rotulada. - Diligenciar los libros de producción diarios. - Hacer requisición de materia prima. **Conocimientos**: - Técnicas avanzadas de pastelería - Conocimiento en heladería y chocolatería. - Repostería **Salario**: $1.350.000 + propinas no prestacionales aproximado mensual de 700.000 a 800.000 **Tipo de contrato**: Indefinido **Horario**: turnos rotativos de 8 horas, 7:00 a.m. 3:00 p.m., 2:00 p.m. - 10:00 p.m. **Lugar de trabajo**: Medellin **Requisitos**: Técnico/a o tecnólogo/a en panadería y/o pastelería 2 años de experiência, preferiblemente que haya trabajado en restaurantes. Conocimiento en heladería y chocolatería y reposteria Técnicas avanzadas de pastelería **Condiciones Oferta**: