**PROPÓSITO / MISIÓN** Digitar, integrar, analizar y ajustar la información generada a lo largo del proceso productivo a través de los sistemas de información disponibles, con el fin de apoyar la gestión de costos y soportar la toma de decisiones de la Compañía. **RESPONSABILIDADES** **Programación de Producción**- Crear órdenes de productos intermedios como tandas y cremas para asegurar la ejecución de los programas de producción- Comunicar a la planta de producción la información relacionada con el sistema (estado de órdenes de trabajo, agotados, entre otros) para poder realizar gestión a la ejecución **Ejecución de Producción**- Alimentar los sistemas de información pertinentes, con la información real generada en el proceso productivo (Tiempos, mano de obra, consumos, etc) para evidenciar el verdadero desempeño del proceso- Realizar el cierre, control, seguimiento y análisis de las órdenes de trabajo para verificar su cumplimiento- Comparar los estándares vs lo real y justificar las variaciones presentadas para generar alertas frente a las diferencias encontradas- Realizar seguimiento en el sistema a las entregas de producto terminado al centro de distribución y en proceso a otras dependencias para garantizar el cumplimiento y cierre de las órdenes.- Realizar el seguimiento de inventarios de almacenes de piso en el sistema para controlar el consumo y devoluciones de insumos sobrante a los almacenes de materias primas y material de empaque. - **Cierre de la Producción**: Ejecutar los cierres semanales y mensuales de las órdenes de trabajo correspondientes para asegurar la actualización del sistema de información y generar alertas de las desviaciones presentadas del proceso. - **Modelo de Excelencia Operacional**: Participar y suministrar información para el desarrollo del mejoramiento de los procesos. - **Informes**: Generar informes específicos de indicadores de producción relativos a la información del cargo para contribuir al seguimiento de los resultados de la planta.- Identificar e implementar oportunidades de mejoramiento en los sistemas de información de manufactura- Realizar seguimiento y reportar las variaciones generadas en los costos y gastos de fabricación durante la ejecución mensual.- Reportar mediante el análisis de la ejecución de las ordenes de proceso de manufactura las principales variaciones generadas en los elementos del costo (Materia Prima, Mano de Obra, Material de Empaque)- Liderar proyectos de implementación de nuevas herramientas de mejoramiento de procesos.- Soportar los procesos de cierre semanal y mensual de las líneas de producción realizando inventarios de materia prima, material de empaque y producto terminado para asegurar la menor cantidad de variaciones en las órdenes de proceso al final del mes.