Se busca Supervisor de Tiendas, Técnico, tecnólogo o profesional en áreas como Administración de Empresas, Ingeniería de Alimentos, Mercadeo, Gastronomía o afines. Experiencia mínima: • 2 años como supervisor(a) de tiendas, coordinador(a) de puntos de venta o líder de operación en el sector de alimentos, retail o afines. Para supervisar, coordinar y acompañar la operación integral de todas las tiendas, garantizando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, limpieza, ventas, inventarios y normativas sanitarias. Asegurar que el equipo opere bajo procedimientos establecidos, impulsando el crecimiento comercial y fortaleciendo la cultura organizacional. Funciones Principales • Supervisar la operación diaria de las tiendas asignadas garantizando el cumplimiento de protocolos operativos, de aseo y servicio al cliente. • Verificar y auditar los inventarios físicos y digitales. Implementar controles para evitar pérdidas o desperdicios. • Diseñar, actualizar e implementar procedimientos operativos estandarizados (POE) para todas las áreas de tienda. • Coordinar, acompañar y preparar al personal ante visitas del INVIMA u otras entidades regulatorias. • Capacitar y formar al personal en temas operativos, de manipulación de alimentos, servicio al cliente y ventas. • Velar por la correcta documentación exigida por INVIMA y demás entes de control (checklists, planillas, registros). • Liderar y motivar a los equipos de trabajo con empatía, firmeza y orientación a resultados. • Realizar reportes de gestión semanales en Excel sobre indicadores claves: ventas, pérdidas, inventarios, reclamos, productividad. • Apoyar y monitorear el cumplimiento de metas comerciales y proponer estrategias para mejorarlas. • Asegurar que cada tienda mantenga una excelente presentación física, orden, limpieza y cumplimiento de BPM. • Ser canal de comunicación efectivo entre el equipo operativo y la dirección general. Conocimientos específicos: • Manejo avanzado de Excel (tablas dinámicas, inventarios, control de mermas). • Conocimiento en BPM y normas sanitarias INVIMA. • Diseño e implementación de procedimientos operativos. • Ventas y atención al cliente. • Gestión de inventarios físicos y digitales. • Técnicas de liderazgo y formación de equipos. Habilidades blandas: • Liderazgo con empatía y exigencia. • Comunicación asertiva y capacidad de enseñanza. • Alto sentido de servicio y vocación por el cliente. • Orden, disciplina y presentación impecable. • Trabajo bajo presión y toma de decisiones. Otros requisitos: • Disponibilidad para viajar frecuentemente entre tiendas. • Excelente presentación personal y actitud positiva. • Capacidad para atender auditorías o visitas oficiales.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional - 2 años de experiencia - Conocimientos: Adaptación al cambio, Trabajo en equipo