Formación académica: Tecnólogo (a) graduado (a) en administración, contabilidad, costos o áreas afines Conocimientos requeridos: Manejo de herramientas ofimáticas (manejo de excel intermedio – tablas dinámicas) Conocimiento en manejo y control de inventario Gestión y desarrollo de nuevas preparaciones Programación de horarios Manejo de costos y de personal Experiencia requerida: Mínimo 2 años de experiencia en administración de restaurantes comerciales o industriales, realizando procesos administrativos y teniendo mínimo 4 personas a su cargo Funciones:- Administrar, ejecutar y controlar los procesos de la operación, establecidos para el control de inventarios y la preparación de alimentos, teniendo en cuenta su calidad, así como el mantenimiento y limpieza de las áreas, herramientas y utensilios empleados en la producción -Garantizar la atención al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, protocolos y políticas internas, además de los requisitos legales vigentes, entre otras Horario de trabajo: Jornada diurna, 8 horas diarias de domingo a domingo con un día de descanso. Disponibilidad ocasional, para hacer turnos partidos Lugar de trabajo: Medellín Salario: $ 3.055.997 Tipo de contrato: Inicialmente contrato por obra o labor a través de ManpowerGroup con todas las prestaciones de ley, con posibilidad de vinculación directamente con la empresa, dependiendo del desempeño