En GHL Hotel Capital , reconocido hotel en Bogotá, estamos buscando un Auxiliar de Cocina talentoso y apasionado , con un enfoque especial en panadería y pastelería, para unirse a nuestro prestigioso equipo. Si eres un/a maestro/a de la cocina, disfrutas y dominas la creación de productos de panadería y postres exquisitos, ¡esta es tu oportunidad de crecer en un entorno hotelero de lujo! Serás una pieza clave en nuestra brigada de cocina, apoyando en la preparación de alimentos, manteniendo los más altos estándares de higiene y calidad, y contribuyendo con tu habilidad en la elaboración de panes, bollería y productos de pastelería que deleiten a nuestros huéspedes. Responsabilidades Principales: Asistir en la preparación y cocción de una amplia variedad de alimentos, siguiendo las recetas y estándares del hotel. Elaborar productos de panadería y pastelería , incluyendo panes, bollería, postres, tartas y repostería, con atención al detalle y calidad. Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina limpios y organizados, cumpliendo estrictamente las normativas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP. Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos y materias primas. Colaborar activamente con el equipo de cocina para asegurar la eficiencia en la operación. Asegurar la calidad y presentación de todos los productos elaborados. Cumplir con los horarios de trabajo establecidos, incluyendo turnos rotativos, fines de semana y festivos. Requisitos Formación: Bachiller Académico (mínimo). Deseable formación técnica o curso en cocina, panadería o pastelería. Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia certificada como Auxiliar de Cocina, con experiencia relevante y demostrable en panadería y/o pastelería . Conocimientos Específicos: Sólidos conocimientos en técnicas de panadería y pastelería, manejo de equipos de cocina y hornos. Higiene: Manejo y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y/o HACCP. Competencias: Proactividad, trabajo en equipo, agilidad, organización, atención al detalle, capacidad para seguir instrucciones y pasión por la gastronomía. Disponibilidad: Horarios rotativos, incluyendo turnos de tarde, fines de semana y festivos. Ventajas ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de ser parte de un equipo de cocina de alto nivel en GHL Hotel Capital , una marca empleadora reconocida en el sector hotelero. Estabilidad laboral con contrato a término indefinido. Ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo en el área de cocina, panadería y pastelería. Salario fijo de $1,646,000 COP y beneficios de ley. ¡Si amas la cocina y la repostería, y buscas un lugar donde tu talento brille, te invitamos a postularte y ser parte de la familia GHL Hotel Capital! Proceso de selección gestionado por Search4.co/empleo.