[OM627] COCINERO PARRILLERO

La Suiza Parrilla


**Descripción del Cargo**: Buscamos una persona proactiva, responsable y apasionada por la cocina para desempeñar el rol de Operario/a de Parrilla. Este cargo es clave para garantizar la calidad, presentación y sabor de nuestros productos, así como el cumplimiento de normas de higiene y seguridad. **Funciones Principales**: - Sazonar y manipular carne de acuerdo con las normas del establecimiento. - Preparar alimentos calientes y grille en el área de parrilla o plancha. - Ensamblar productos de parrilla según los estándares establecidos. - Operar freidoras con técnica y cuidado. - Preparar ensaladas y productos de cocina fría cuando se requiera. - Mantener el área de trabajo limpia (mesas, sillas e implementos). - Manipular porciones sin desperdiciar el gramaje establecido. - Cumplir con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Dar buen uso a implementos, dotaciones, herramientas y equipos. - Colaborar con compañeros y apoyar en tareas diarias. - Seguir instrucciones del jefe inmediato. - Contribuir al cumplimiento de normas internas y al crecimiento comercial del punto de venta. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina, idealmente en parrilla o plancha. - Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). - Capacidad de trabajo en equipo. - Habilidades de comunicación y orientación al cliente interno. - Sentido de responsabilidad, orden y limpieza. Tipo de puesto: Tiempo completo

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