**DESCRIPCIÓN DEL CARGO**: Inspeccionar, verificar, controlar, administrar, coordinar y gestionar el sistema productivo operacional de gestión de calidad-inocuidad y gestión ambiental, velando por el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa. **FUNCIONES ESPECIFICAS**: - Realización de los controles pre - post operacionales de la planta a nível operativo, productivo y legal de la planta. - Sintetizar los datos relacionados con la calidad e inocuidad de cada uno de los procesos productivos, evaluando la certeza de las evidencias obtenidas durante la operacionalizad consolidando los datos y reportándolos en los respectivos formatos. - Crear, implementar, evaluar y mejorar los programas de auditoría presentados ante los diferentes entes de control tanto internos como externos, generando los respectivos planes de mejoramiento continuo. - Sistematizar y controlar la documentación existente como la que se genere por nuevos requerimientos de calidad e inocuidad y así mismo llevar al día las regulaciones exigidas por INVIMA y entes de auditoria para el control de cada uno de los productos terminados. - Supervisar la correcta ejecución de las metodologías tanto operacionales como documentales en cada uno de los procesos planteados por ingeniería de planta mediante evidencia completa de los procedimientos de control de documentos, control de registros, acciones correctivas y preventivas, auditorías internas de calidad y control del producto no conforme. - Gestionar los requerimientos de calidad de acuerdo a los programas de exigencia en gestionamiento y control de la calidad e inocuidad. - Mantener y controlar la documentación correspondiente al sistema de gestión de calidad e inocuidad, asegurando el resguardo de la información, el control de cambios, control de versiones e integración de todos los documentos externos. - Realizar conjuntamente con ingeniería de planta la planeación-planificación y programación de las auditorías internas, organizando los procesos de ejecución de acuerdo a las fechas establecidas. - Establecer el contacto permanente con los encargados de cada área de operacionalizad en la planta con el fin de generar fluidez controlada de las necesidades que involucren el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los procesos tanto de producción como de administración y así mismo con los proveedores de las empresas certificadoras, con el fin de concertar las soluciones a las diferentes exigencias presentadas. **REQUISITOS DEL CARGO** **NIVEL DE FORMACIÓN** - TECNOLOGO EN CONTROL DE CALIDAD, INGENIERO DE ALIMENTOS **EXPERIENCIA** - 2 AÑOS **HABILIDADES** - Manejo de Word, Excel básico, POWER POINT, desarrollo de diagramas de flujo y/o de proceso. Tipo de puesto: Tiempo completo