**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Misión del cargo**: Chef, para verificar el manejo óptimo y oportuno de los diferentes procesos realizados en las cocinas de la operación. **Funciones del cargo**: Importante empresa con presencia en el suroeste Antioqueño requiere para su equipo de trabajo chef, para verificar el manejo óptimo y oportuno de los diferentes procesos realizados en las cocinas de la operación para garantizar productos y servicios de calidad a los clientes y/o proyecto. **Funciones**: - Coordinar con la nutricionista la programación de los ciclos de menú de acuerdo a los términos de referencia de cada cliente y /o proyecto. - Participar en la reunión del comité de nutrición. - Coordinar con los chef sénior/ chef junior y/o cocinero/a líder o cocineros la programación periódica de los menús para la operación. - Preparar los alimentos de su competencia (corte y preparación de carnes, ensaladas, corte de verduras, preparación de postres y demás de panadería) teniendo en cuenta las especificaciones de menú para los eventos especiales siguiendo los lineamientos del gerente de campo. - Verificar periódicamente con los chef sénior/ chef junior y/o cocinero líder o cocineros que se esté realizando el procedimiento correcto de la toma de temperaturas de alimentos en cocción. **Conocimientos técnicos o específicos para el cargo**: - Con curso actualizado de 50 h, certificado de manipulación de alimentos - Conocimiento en la preparación de alimentos en grandes cantidades **Nível académico**: Técnico/a profesional en cocina **Experiência para el cargo**: 5 años de experiência **Salario**: $ 1.800.000 más auxilio de trasporte y un bono sin incidencia salarial de 200.000 **Horarios laborales**: Turno 5x2 **Tipo de contrato**: Fijo **Lugar de trabajo**: Jericó o aledaños del suroeste **Requisitos**: 5 años como chef ser técnico/a profesional en cocina **Condiciones Oferta**: