Cali, Salario a convenir 6 meses de experiência, Técnico Descripción de la vacante: PROPÓSITO / MISIÓN Realizar formación y capacitación a clientes (heladerias) en los fundamentos básicos del manejo del portafolio de helados para el proceso de transformación garantizando márgenes adecuados de rentabilidad, para fomentar la competitividad, rentabilidad y sostenibilidad. RESPONSABILIDADES Finalidad / Entregables Responsabilidades: PUNTO DE VENTA Capacitar a los clientes en el manejo del portafolio de helados, su correcta manipulación y en el proceso adecuado y rentable de transformación de esta materia prima, para garantizar márgenes adecuados de rentabilidad. Capacitar en buenas practicas de manufactura a los clientes del Canal Institucional, con el fin de fomentar espacios adecuados, salubres y libres de riesgos para los consumidores. Participar en el constante proceso de innovación de propuestas de portafolio para las Heladerías independientes. CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y EXPERIENCIA Preferiblemente conocimientos en reposteria Gastronomía, Transformación de alimentos Red de Frio (Equipos de congelación) BPM Especificaciones y características del producto Ingredientes, beneficios del producto, gramajes, embalajes etc.) Herramientas Office (Excel, Word, PP) EDUCACIÓN DESEABLE Tecnólogo en Gastronomía, Tecnico profesional en cocina, Chef EXPERIENCIA 6 meses en proceso de transformación de alimentos, repostería, heladerías preferiblemente. Requisitos para a la vacante: Experiência:6 meses de experiência Nível de estudios:Técnico Ciudad de residencia:Cali Salario:Salario a convenir