(VV-112) JEFE DE OPERACIONES

Paradise Connection


Hostal en Isla Grande, Cartagena, busca una jefe de operaciones, para completar su equipo de trabajo, con el siguiente perfil: Experiência: mínima de 3 años en Operación Hotelera Rural en lo posible en islas, manejo de personal Manejo del idioma Ingles Edad: entre 28 y 37 años Competencias: carismático, vocación de servicio y liderazgo. Estas son algunas de las funciones. - Reportar de forma Quincenal los avances de la operación y/o Administración implementados - Alojamiento: rutinas, planes de aseo diarios, semanales y mensuales. Montajes según estándares de calidad. - Estar pendiente de la buena utilización de las plataformas de reservas y legales en las cuales se deben registrar a los huéspedes y empleados que ingresan al Hostal. - Revisar y actualizar turnos por departamento, y encargados de reemplazo. - Promover la buena comunicación de los empleados a través de reuniones del departamento, comentarios de los empleados, comunicación oral y escrita, y capacitación adecuada. - Mantenimiento: ejecución de mantenimiento preventivo y correctivo. Hacer plan mensual o cronograma a la persona encargada y reporte sobre el estado de los bienes muebles e inmuebles. - Alimentos y bebidas: montaje de Cartas restaurante y bar, control de inventarios, capacitación y control servicio al cliente, control y reporte de costos y gastos. - Compras: aprobación y control de solicitudes de compras de A&B;, alojamiento, mantenimiento y otros suministros de operación. Aprobación de proveedores y optimización de logística. - Actividades: Creación de brochure de actividades, puesta en ejecución, control y mejoras. - Transporte: revisión de costos y operación, revisión de proveedores de transporte. Hacer diagnóstico y ejecutar mejoras. - Supervisar el mantenimiento, las existencias y el mobiliario, tratar con contratistas y proveedores, y encargarse de una seguridad eficaz. - Control de inventarios mensual. Salario: $3.000.000 con prestaciones más propinas, se brinda el hospedaje y la alimentación completa. Por favor si no tiene experiência en hotelería no se postule. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: $300.000.000 al mes

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