**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Importante empresa del sector alimentos, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiência mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de supervisor/a PAE. **Formación académica**: Técnico/a, tecnólogo/a o profesional en cocina, gastronomía o áreas afines de alimentos. **Funciones específicas**: - Verificar el cumplimiento de los puntos críticos de control (PCC) en los restaurantes escolares e implementar acciones correctivas. - Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en el restaurante escolar. - Diligenciar correctamente los formatos exigidos en la labor de supervisión. - Reportar inconsistencias de materia prima y producto no conforme. - Preparar sesiones educativas y asistir a capacitaciones programadas. **Conocimientos**: - 6 meses como supervisor/a en servicios de alimentación y/o empresas de producción de alimentos. - GR Logística podrá brindar capacitación de 40 horas en temas específicos sobre la ejecución del PAE. **Salario**: $1.600.000 + $140.000 rodamiento + $40.000 conectividad + $70.000 bonificación NS + $200.000 auxilio de transporte + prestaciones sociales. **Horarios**: lunes a viernes, el horario está sujeto a la sede. 8 horas + 1 hora de almuerzo. **Tipo de contrato**: Obra o labor **Lugar de trabajo**: Medellín - Las sedes de los colegios a los cuales se asigne. **Requisitos**: Técnico/a, tecnólogo/a o profesional en cocina, gastronomía o áreas afines de alimentos. 6 meses como supervisor/a en servicios de alimentación y/o empresas de producción de alimentos GR Logística podrá brindar capacitación de 40 horas en temas específicos sobre la ejecución del PAE. **Condiciones oferta**: **Sueldo neto mensual**: 1600000