En Ammalu, empresa líder en postres artesanales buscamos Analistas de Calidad que aseguren que nuestros productos lleguen siempre frescos, seguros y con la mejor presentación. ¿Cuál será tu misión? • Verificar que todos los procesos cumplan con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). • Realizar controles diarios de temperaturas, almacenamiento y estado de materias primas. • Inspeccionar áreas de trabajo para garantizar limpieza y orden. • Registrar y reportar hallazgos, proponiendo acciones correctivas inmediatas. • Apoyar en capacitaciones cortas al equipo sobre manipulación segura y protocolos de higiene. Requisitos: • Técnico, tecnólogo o estudiante en alimentos, gastronomía o áreas afines (puede ser nivel básico). • Conocimientos en BPM y normas de manipulación de alimentos (no excluyente, se capacita). • Atención al detalle y alto compromiso con la calidad. • Experiencia mínima de 6 meses. • Horarios de domingo a domingo con dos días compensatorios entre semana. Ofrecemos: • Salario básico 1.500.000 +bono no prestacional de 350.000+prestaciones de ley+aux transporte. • Oportunidades de crecimiento dentro de Ammalu. • Un ambiente dinámico donde cada día es diferente.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Bachillerato / Educación Media - 1 año de experiencia