**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Empresa del sector alimentos Contratista de EPM, ubicada en el oriente Antioqueño, requiere para su equipo de trabajo y/o operación un/a chef, con experiência mínimo de 2 año en restaurantes en las áreas de producción. **Nível de estudios Mínimo**: Tecnología en gastronomía, en gestión gastronómica o en gestión de servicios gastronómicos. **Funciones específicas**: - Hacer uso adecuado de la materia prima suministrada por la empresa. - Dar instrucciones óptimas al personal del servicio de alimentación. - Labores de limpieza y desinfección. - Elaborar los alimentos. - Documentar y actualizar nuevas recetas. - Estandarización de las preparaciones. - Verificar la calidad en la preparación y elaboración de alimentos. - Instruir al personal manipulador de alimentos en los procesos. - Coordinar el tiempo de las actividades de producción de alimentos. - Toma de muestra de los alimentos. - Realizar los pedidos de materia prima. - Comunicación con las coordinadoras para resolver quejas o garantizar la satisfacción de los usuarios. - Hacer la separación adecuada de los residuos sólidos, orgánicos y peligrosos en el área de producción de alimentos. **Competencias laborales y/o personales**: Orientación al cliente, trabajo en equipo, iniciativa, proactivo, comunicación efectiva, organización, capacidad para toma de decisiones, liderazgo. **Conocimientos o requisitos específicos**: herramientas ofimáticas: Word y Excel y conocimientos de la Resolución 2674 de 2013. **Tipo de Contrato**: a término fijo. **Salario**: $ 2.909.021 + Prestaciones sociales legales y vigentes **Jornada laboral**: Turnos de lunes a jueves en horarios: de 4:00 a.m. a 3:00 p.m., de 7:00 a.m. a 6:00 p.m., de 6:00 a.m. a 5:00 p.m. y de 9:00 a.m. a 8:00pm y viernes en el horario de 4:00 a.m. a 1:00 p.m. **Lugar de trabajo**: Municipio de Guatapé Central Hidroeléctrica Guatapé, Campamento Farallones, Municipio de San Carlos Antioquia, Central Hidroeléctrica Playas, Campamento Cardal. **Requisitos**: Experiência en restaurantes. Tecnología en gastronomía, en gestión gastronómica o en gestión de servicios gastronómicos. **Condiciones oferta**: **Sueldo neto mensual**: 2909021