SUPERVISOR DE PLANTA DE CONFITERÍA Y HELADERÍA [QC-676]

Pasteleria Lucerna


Ingeniero industrial, ingeniero de procesos. Formular e implementar mejoras para la eficiencia y productividad de la planta. Diseñar un plan anual de operación de la fabrica. desarrolar indicadores de planta Reportar informes de productividad y desempeño de la planta a los procesos interesados. Panifica la producción de la planta Realizar inventaríos de matería prima y producto terminado e investiga las potenciales desviaciones de inventarios y los justifica. Adminsitra el personal de las unidades de negocio. Garantiza las existencias necesarias de producto terminado según los volúmenes de venta. Coordina con el Jefe de mercadeo los empaques y diseños. Autoriza compras menores. Coordinar con el jefe de mantenimiento y previa autorización, el mantenimiento, reparación y en ocasiones compra de equipos, repuestos y utensilios. Mantener y reforzar una cultura de calidad, orientada al mejoramiento continuo de todos los procesos y procedimientos de las Unidades de Negocios. Participar en los comités de calidad y de desarrollo de producto. Cumplir y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud en el trabajo Garantizar que se encuentren en condiciones favorables los elementos tangibles como instalaciones, equipos y mobiliario, envases y embalajes, documentos de compra y productos. Participar en los comités de calidad y de desarrollo de producto.

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