Anunciado 25 de abril (Publicada de nuevo) H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Casa de la Plata, en Sevilla. Funciones Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación y presentación de platos. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje del buffet. Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos. Decorar la presentación de alimentos. Realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento al final del servicio. Cumplimentar registros de APPCC y Calidad. Colaborar en la gestión de costes, inventarios y compras. Aplicar técnicas de rotación de inventarios. Requisitos mínimos Experiencia demostrable de 2 años. Estudios en el sector de hostelería. Se valorarán conocimientos de idiomas. Se ofrece contrato fijo discontinuo. #J-18808-Ljbffr