Estamos buscando un parrillero ambicioso para ayudar a preparar deliciosos platos en la cocina. Realizarás tareas cotidianas de cocina como organizar las superficies de trabajo y los ingredientes para preparar la comida según las recetas. Un buen parrillero debe ser rápido, trabajador y con muchas ganas de avanzar en su trabajo. **Conocimientos y experiência en el área**: - Conocimiento en cortes y preparación de carnes. - Asar los cortes en los términos de carne sugeridos por el cliente. - Estar pendiente de la parrilla. - Apoyar al chef con la preparación de aderezos y presentación de platos a la minuta utilizando las técnicas más idóneas y las indicaciones del chef. - Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Desempacar, revisar, pesar y almacenar suministros en refrigeradores, armarios y demás zonas de almacenamiento. - Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Limpiar, pelar y cortar los alimentos. - Pesar o medir los alimentos. - Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños. - Ayudar en la preparación de los platos listos para servir. - Guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador, etc.). - Llevar un seguimiento del stock de alimentos. - Gestionar el control de los pedidos. - Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos. - Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa. - Debe tener una comunicación fluida y acertada con el Chef. **Requisitos**: - Estudios mínimos: Tecnólogo o profesional. - Experiência mínima: 12 meses. **Actitudes y Aptitudes**: - Creatividad - Capacidad de aprendizaje - Buenas habilidades comunicativas. - Atención al público, orientada a solucionar sus problemas. - Capacidad de observación y concentración. - Capacidad para organizar grandes cantidades de trabajo sin perder detalle. **Tipo de contrato**:Contrato a término fijo, durante 6 meses con posibilidad de renovación. **Jornada**:Martes a domingo en horario rotativo. **Salario**: $3.000.000 con posible aumento según experiência. Adicional se pagan propinas. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $3.000.000 al mes