**Funciones o actividades del contrato**: Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Encargarse de la producción de las recetas y subrecetas de la oferta de acuerdo con el cronograma fijado y con las recetas estándar definidas, y reportar las novedades que se presenten al Chef del proyecto y al Sous Chef del área a la que se le destine. **Habilidades** con experiência total de 4 años y específica de 1 año en cargos similares en restaurantes, con experiência en manejo de personal (grupos de 6 personas o más), manejo de recetas estándar, elaboración y supervisión de producción en grandes volúmenes, manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado, **Competencias **Con conocimientos en técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial, manejo de formatos de control de producción, aseo, trazabilidad, temperaturas, inventarios, etc × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 5 **Cargo nuevo** Sí **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** De domingo a domingo 8 horas al día con un día de descanso a la semana **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Cundinamarca **Municipio** Girardot **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente **Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** TECNICA PROFESIONAL EN COCINA Técnica Profesional Sí TECNOLOGIA EN COCINA Tecnología Sí TÉCNICO PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA Técnica Profesional Sí TECNOLOGIA EN GASTRONOMIA Y COCINA Tecnología Sí TECNICO EN COCINA Técnica Profesional Sí