**Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. **Habilidades** - Tiene a cargo personal. - Debe ser muy ágil, - Persona líder de producción.**Competencias**: - Técnico en cocina.× **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 1**Candidatos para entrevistar** 10 **Cargo nuevo** No**Tipo de salario** A convenir **Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000**Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa**Horario** Turnos Rotativos **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No**Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Antioquia**Municipio** Medellín**Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No**Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente