Requisitos: Experiência en manipulación y preparación de alimentos. Con habilidades y conocimientos para desempeñarse en una cocina de alto tráfico. Actividades a realizar: - Pesar los alimentos. - Limpiar, cortar, picar o pelar los alimentos. - Hacer salsas o aliños y todas las preparaciones que la jefe de cocina considere necesarias para el funcionamiento del restaurante y la satisfacción de los clientes. - Ayudar en la preparación de los platos. - Organizar los alimentos en el sitio adecuado. - Realizar un seguimiento de la disponibilidad de productos necesarios para la elaboración de los platos que conforman el menú. - Gestionar el control de pedidos entregados por el mesero e informar a la jefe de cocina sobre cualquier anomalía que impida u obstaculice el cumplimiento adecuado de los tiempos de preparación. - Limpiar y organizar todos los utensilios de cocina y la zona de preparación, procurando que, en todo momento, el área de trabajo siempre esté en orden. - Procurar que los alimentos, insumos y productos estén en buen estado de conservación, con el fin de que se produzcan el mínimo de pérdidas o desabastecimiento posible. - Tenerlos listos para la jefe de cocina todos los ingredientes e implementos necesarios para la elaboración de los platos que conforman el menú. - Recibir, recoger y organizar en los lugares indicados, los alimentos, if(window.screen.availWidth <768) { googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-2162589-28'); }); } insumos y producto necesarios para la elaboración de los platos, dependiendo de cada producto. - Asistir a la jefe de cocina en la elaboración de los platos que conforman el menú; su función será cortar, pelar y preparar los alimentos, pero también estar atenta a la presentación de los platos. - Estar siempre dispuesta a atender cualquier requerimiento de la jefe de cocina. - Reunirse con el administrador, el mesero y la jefe de cocina antes del inicio de cada turno, a los fines de conversar sobre los especiales del día, revisar los ingredientes a los fines de prevenir a los clientes para evitar reacciones alérgicas o para discutir sobre la correcta manipulación de ciertos platos. - Realizar las certificaciones y capacitaciones que, en materia de seguridad y/o preparación de alimentos, disponga el empleador - Informar al administrador sobre accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras. - Cumplir con las políticas sanitarias y de seguridad al manipular alimentos y bebidas. Ofrecemos: Agradable ambiente laboral. Prestaciones sociales completas. Almuerzo. Propinas promedio mes de $350.000 CONDICIONES DEL EMPLEO Jornada laboral:Tiempo Completo Tipo de empleo:Trabajo Fijo Salario:COP 1,050,000.00 Mensual Cantidad de vacantes:1 REQUERIMIENTOS Experiência Mínima:No especificado Sexo:Indistinto